Wein & Tapas-Rausch: 5 Nordspanien-Reisen, die dich umhauen!

Ein paradies für genießer: nordspanien lockt!

Vergiss Paris, vergiss Rom! Wer echte kulinarische Erlebnisse sucht, muss nach Nordspanien. Hier verbinden sich köstliche Weine mit herzhaften Tapas und atemberaubenden Landschaften zu einer unvergesslichen Reise. Von den grünen Küsten Galiciens bis zu den uralten Weinbergen der Rioja – wir stellen dir fünf Routen vor, die deine Sinne verzaubern werden. Pack deine Koffer, es wird lecker!

1. Rías baixas (galizien): albariño am meer

Tauchen Sie ein in das Herz Galiciens und erleben Sie die berühmte Albariño-Route! Dieser frische Weißwein mit Aromen von Früchten ist die perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten. Vigo und Cambados sind ein Muss für Tapas-Liebhaber: Pulpo a la gallega (Oktopus), Empanadas und frischer Fisch erwarten dich. Im August darf man die Fiesta del Albariño nicht verpassen – Wein, Musik und ausgelassene Stimmung direkt am Meer!

2. Rioja alavesa (baskenland): rotwein-träume

Im Baskenland regiert der Rotwein! Die Tempranillo-Traube schenkt intensive, weiche und körperreiche Weine. Genieße diese edlen Tropfen inmitten endloser Weinberge. Laguardia, ein mittelalterliches Juwel, lockt mit Tapas-Bars und großzügigen Gläsern. Entdecke unterirdische Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert und lass dich von den einfachen, aber kraftvollen Tapas verzaubern: Morcilla, Bacalao Ajoarriero und gefüllte Paprika.

3. Bierzo (kastilien und león): der geheimnisvolle mencía

Das Bierzo vereint atlantisches und mediterranes Klima und ist der ideale Ort für die Mencía-Traube. Seine Rotweine haben einen einzigartigen und tiefgründigen Charakter. Besuche Ponferrada und genieße Tapas in lokalen Tavernen mit Cecina de León (luftgetrocknetes Rindfleisch), gereiftem Käse und rustikalem Brot. Erkunde das Templer-Schloss und genieße eine Flasche Wein bei Sonnenuntergang. Diese Route ist weniger touristisch, aber voller authentischem Charme und Geschmack!

4. Txakoli (baskenland): spritziger weißwein-genuss

Der Txakoli ist ein junger, leicht prickelnder und säurebetonter Weißwein, der perfekt zu Fisch passt – und das Baskenland ist seine Wiege! Getaria, ein malerischer Fischerort, bietet Txakoli in Kombination mit Anchoas und traditionellen Pintxos. Besuche Bodegas in den Klippen, wie Txomin Etxaniz, mit atemberaubendem Meerblick. In San Sebastián erwarten dich Bars voller Köstlichkeiten von Gildas bis Txistorra mit Ei. Ein Fest für die Sinne!

5. Navarra: vielfalt und überraschungen

Navarra ist ein Land der Kontraste: Von den Pyrenäen bis zu den Ebenen, von kräftigen Rotweinen bis zu frischen Roséweinen. Jede Bodega hat hier ihre eigene, einzigartige Geschichte. Olite mit seinem mittelalterlichen Schloss und Bodegas wie Pagos de Araiz oder Ochoa ist ein Muss. Probiere Tapas wie Ajoarriero, Migas oder frische Spargel (saisonal). Viele Bodegas bieten kreative Erlebnisse mit Kunst, Musik und natürlich köstlichem Essen – ab 15 € pro Führung mit Tapas.

Wichtige tipps für deine weinreise

• Reserviere im Voraus: Viele Bodegas haben begrenzte Kapazitäten.
• Plane deine Transportmittel: Taxis oder Minibusse sind ideal, wenn du Wein probierst.
• Entdecke die Dörfer: Jede Ecke birgt eine Taverne mit lokalen Spezialitäten.